Le partenaire culinaire de Joseph Design, Chez vous chai moi vous propose ses prochaines dates de cours.
La rhubarbe, voilà un légume qui laisse perplexe... Souvent cantonnée aux confitures, elle a pourtant plus d'un tour dans son sac. Ses tiges sont un véritable trésor acidulé réveillant aussi bien les desserts que les plats salés. Il est temps de faire de la rhubarbe l’ingrédient indispensable de votre cuisine printanière !
Chez vous, chai moi vous convie à son prochain cours de cuisine...
Au menu:
Mise en bouche: Scampis, mayonnaise à la rhubarbe
Entrée: Quiche au chèvre et rhubarbe
Plat: Tajine de veau à la rhubarbe
Le cours aura lieu les mercredi 18 juin ou 25 juin à partir de 19h30 à Ramillies.
Nous mangerons ensemble les mets préparés accompagnés de leur sélection de vins.
Chaque menu sera accompagné de la recette et d'une fiche technique vous permettant de refaire le menu rapidement et sans risque de vous tromper...
Détails pratiques:
Réservation pour le cours du mercredi 18/06/2014: au plus tard le lundi 16/06 au 0479/865 215 (8 personnes max.)
Réservation pour le cours du mercredi 25/06/2014: au plus tard le lundi 23/06 au 0479/865 215 (8 personnes max.)
Adresse: rue René Sacré 39a à 1367 Ramillies
PAF: 45 EUR par personne