Pour 4 personnes
1. Mélanger les 3 ingrédients
2. Dans une poêle contenant un peu d’huile d’olive, y déposer 1 c à s de ce mix, aplatir avec le dos de la cuiller, laisser dorer quelques secondes et retourner à l’aide d’une palette pour terminer
la cuisson. (Après quelques essais vous pouvez en réaliser 3 en même temps)
3. Déposez cette tuile de fromage sur la partie arrondie d’une bouteille froide couchée pour lui donner la forme d’une tuile.
4. Accompagnez ce mets d’un vin d’un blanc sec des côtes de Gascogne ou d’un Rueda d’Espagne du comptoir du Périgord.
Accompagne très bien le carpaccio de Saumon, le Saumon mariné déposé sur la tuile(hum le toast) ou simplement comme chips à l’apéro et ... etc
Bon appétit
2. Dans une poêle contenant un peu d’huile d’olive, y déposer 1 c à s de ce mix, aplatir avec le dos de la cuiller, laisser dorer quelques secondes et retourner à l’aide d’une palette pour terminer
la cuisson. (Après quelques essais vous pouvez en réaliser 3 en même temps)
3. Déposez cette tuile de fromage sur la partie arrondie d’une bouteille froide couchée pour lui donner la forme d’une tuile.
4. Accompagnez ce mets d’un vin d’un blanc sec des côtes de Gascogne ou d’un Rueda d’Espagne du comptoir du Périgord.
Accompagne très bien le carpaccio de Saumon, le Saumon mariné déposé sur la tuile(hum le toast) ou simplement comme chips à l’apéro et ... etc
Bon appétit